Ciboulette – Allium schoenoprasum

4,50 $

Que ce soit pour le potager, les allées, les bordures ou la plate-bande, la ciboulette, bien odorante, décorera l’espace avec ses belles fleurs mauves. Ses tiges accompagneront gracieusement plusieurs plats et salades durant tout l’été et l’automne. Plante compagne.

Idéal en Potager, Bordure, Allée, Plate-bande, Rocaille, Massif, Compagne des fruitiers.

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Description

Vivace ornementale, comestible, médicinale, très rustique, qui tolère la sécheresse une fois le pied bien établi. Ces feuilles rondes et creuses sont comestibles ainsi que ces fleurs mauves. Elle fait partie des plantes condimentaires de base d’un jardin, qu’il soit potager ou ornemental. À la fin de l’automne, protégez la ciboulette du froid afin de pouvoir la récolter jusqu’à l’hiver! Parfumée et aromatique, la ciboulette crue est une excellente plante pour accompagner les salades, les sauces (mayonnaise), les fromages frais et les omelettes durant tout l’été et jusqu’au début de l’automne. Cuite ou séchée, elle perd son parfum.

Vertus médicinales

Digestive, hypotensive, apéritive et antioxydante. Elle contient énormément de vitamine C, du carotène, de la vitamine B1 et B2, vitamine A et K.

Idéal en Potager, Bordure, Allée, Plate-bande, Rocaille, Massif, Compagne des fruitiers.

Informations complémentaires

Aménagement

Bordure, Compagne des fruitiers, Massif, Plate-bande, Potager, Rocaille

Besoin en eau

Moyen

Couleur de floraison

Mauve

Cycle de vie

Vivace

Ensoleillement

Soleil, Mi-ombre

Fonctions en Permaculture

Attire les pollinisateurs, Brouilleur olfactif, Insectes bénéfiques, Résistant aux chevreuils

Hauteur x Largeur

50cm x 50cm

Période de floraison

Juin, Juillet, Août

PH

Neutre

Richesse du sol

Riche

Texture du sol

Léger (sable), Moyen (limon)

Utilisation

Comestible, Utilitaire

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